青岛毛公山采摘一日游从几年前的只赚不赔，利润丰厚发展到现今的市场竞争激烈，收入和利润两极分化，使得乡村旅游的经营者之间展开了价格之战，以争夺被瓜分的所剩无几的市场份额。特别是农民家庭式经营的乡村旅游，由于不计自家人的劳动成本和土地租用费，更是将价格降至极低，也导致服务质量的下降。
大部分经营者没有开展过促销宣传，少数经营者为招徕旅游者甚至采用在路口围堵拉客的手段。低价竞争使一些游客花了钱却买来价低质劣的旅游产品，势必对乡村旅游产生负面心理，经营者也出现利润下滑甚至亏本的情况，严重影响了整个乡村旅游界的健康发展。 此外，一些高收入的大、中型乡村旅游经营者盲目的将资金投入到增大场地、装修建筑物，添置饮食器具、豪华配套设施等规模的扩大上，却忽略了毛公山采摘旅游产品层次和服务功能的拓展，少有在丰富乡村旅游要素，完善接待服务细节，增加餐饮菜系菜色内容，提升员工道德修养和文化内涵，以及如何在淡季吸引游客等软件上下功夫。如果经营者仍然只一味追求规模的增加，而不能让旅游者切身感受到价值与品质的提升，那么，投入与利润不一定能成正比。