青岛毛公山旅游发展的主要动因，从需求角度看，是城市人逃避城市污染和快节奏的生活方式，渴望回归乡野的心理需要；从供给角度看，乡村旅游是增加农户的经济收入，促进当地社区的社会经济发展的有效途径之一。Greffe 认为，固定工作时间制以及双休日的实施，收入增加，交通基础设施的改善，各种旅游形式和种类日趋丰富，人均寿命延长等是乡村旅游得以发展的重要原因。
青岛毛公山旅游旅游的需求研究:对乡村旅游需求的研究随着社会发展和需求变化而不断深化。在研究初期，学者们认为乡村旅游主要是穷人的旅游度假形式，随着时代的发展，越来越多的富人参与进来，旅游主体人群的文化层次渐高，改变了乡村旅游的形象，使乡村旅游成为社会各个阶层参与的形式。随着乡村旅游主体人群的变化，其需求结构和消费结构也相应变化。总的来看，需求量和消费量在不断增加的同时，需求结构向多样化发展，乡村旅游市场也随着需求变化逐渐细分。对旅游者的需求由两个轴(一个轴为物质主义者—理想主义者，另一个轴为现代的—传统的)划分为 4 个象限，认为乡村旅游者的主要兴趣集中在右边两个象限，以主题度假和家庭度假为主要目标。这为确定乡村旅游的潜在市场需求提供了帮助。对乡村旅游的客源市场分析是需求研究的重要内容。分析乡村旅游的客源所来自的国家地区、所占的份额、主要社会阶层、职业、年龄、停留时间、旅游集中的月份等等，为确定营销的重点对象和对口服务提供了依据。